儿童餐厅设计调研
2019-04-011622人查看
自从2015年10月,十八届五中全会决定,全面放开二孩政策以来,儿童商业项目迎来新的投资热潮,儿童餐厅、亲子餐厅项目受关注度明显增加,时至今日仍热度不减。

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        来自百度指数数据显示,15年周平均检索量200次左右,16年攀升至1200次,创造了2011年有数据记载至今最高纪录。通过数据反映出,市场需求之大,如果说吃饭是刚需,那孩子吃饭就是刚需中的大事,一个孩子喜欢去的餐厅,多花点钱也不叫事儿。

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        育建未来儿童空间设计机构,通过对儿童餐厅市场调研了解到,大部分亲子餐厅以售卖门票的方式为主,门票只针对小孩售卖,每位儿童150元至200元不等,由于周末顾客集中,有些品牌工作日会有不同程度的优惠,最大优惠力度达到5折左右,从而解决周末排队,平时人少的问题。成人陪同不收取门票,一般每门票限时两小时左右,点餐可增加时间。
        对于家长而言,更关心的当然是食品健康及安全,有些儿童餐厅品牌,将此作为重点宣传内容,这自然不能忽略,其实对于连锁品牌而言,这也是基本条件,谁会拿不健康的东西砸自己的牌子,亲子餐厅餐品多以西式简餐为主,牛扒,薯条,沙拉,炸鸡,果汁等,深受小朋友的欢迎,不但可以吃,还有烘焙体验课程,小朋友不但能吃到自己做的食品,还能通过制作面食,锻炼小肌肉群;面粉的可塑造性,可以满足孩子丰富的想象力,各种小动物,数字,植物等;等待的过程可以锻炼孩子的耐心;培养劳动意识,合作意识,增加自信心。

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        另外一项安全问题就是游玩项目及设备,这也是在装饰设计阶段要考虑的第一因素,就像食品安全一样,是重中之重,也是最基本的。我们会把滑梯、绘本、乐高、手工坊、海洋球、攀爬网,以及一些新颖的如鬼马倒置屋,森林木屋,根据场地及运营需求进行合理规划。育建未来最新的儿童餐厅设计作品即将上线,我们也期待更多的亲子餐厅品牌能与育建未来携手创造新的品牌风向标。