幼儿园餐厅
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幼儿园餐厅是引发幼儿的食欲,增加幼儿身体成长所需营养及拓展生活自我管理能力的空间。

一、幼儿餐厅设计目标
1.善于运用有效的指导策略培养幼儿在生活活动中的自理自立能力。
学习生活自理技能,锻炼自我保护能力,使幼儿感受到其中的乐趣。
体验集体生活的快乐,有利于幼儿积极适应社会。
要使幼儿养成自己的事情自己做好,不依赖成人的好习惯。
在快乐的生活活动中获得有益的生活经验,保护和促进幼儿身心健康的成长和发展。
2.简单热情的色调能更好的促进幼儿的食欲,让幼儿愉快就餐,并起到一定的积极作用
3.科学合理的设置,给幼儿带来整洁有序的就餐环境,潜移默化的影响幼儿的自我管理能力。
4.创造一个进餐气氛融洽,师幼积极互动的环境,使幼儿在民主宽松的环境中提高教养。
        二、幼儿餐厅设计思想
餐厅的设计应有利于幼儿进行进餐活动,应便于保教老师指导幼儿进餐,色彩及造型的设计可增强幼儿进餐欲望,均衡营养,增强体制。布局设计能规范幼儿进餐流程,养成幼儿节约粮食的习惯,餐厅设计色彩及造型适合幼儿审美需求。
        三、幼儿餐厅设计方法
1.布局
为幼儿提供集中用餐的场所,以便于幼儿用餐的集中管理,一般适用于规模较大的幼儿园,面积根据幼儿园的规模来确定。
幼儿餐厅位置应紧邻厨房或配餐间。
光线明亮,有充足的光照,可以利用紫外线杀菌。通风条件好,空气清新,也有利于幼儿健康。
2.造型
可合理利用墙面空间,张贴适合餐厅主题的艺术品及装饰画,既提高了文化品质,也能营造温馨的就餐氛围。
顶面可以餐厅为主题进行主题设计,将空间适当降低,避免因空间较高而引起的空旷感。以营造温馨和谐的就餐氛围。
墙面造型应符合餐厅就餐氛围,采用儿童喜闻乐见的元素,富有童趣。
3.材料
顶面应布置专业的紫外线消毒灯,或其他消毒设备,其开关应与照明开关分开设置,并做明显标记,高度应在2米以上,以免幼儿误触。
装修选材与构造应安全、坚固、耐用并有利于擦洗。
墙面与顶棚的粉刷表面应处理的较为平整细腻,不应有易积灰尘的线角。
墙裙及家具不应采用有光泽的油漆,以免出现眩光而伤害幼儿的双眼。墙裙部分因幼儿经常碰撞,必须坚固耐用且便于擦洗。
地面可采用便于清洁不沾油污的PVC地板或玻化砖。
4.色彩
设置合适的灯光,及自然光源。太强或太弱的光线都会损害幼儿较弱的视力
墙面应以配合餐厅的主题设计,表面色彩以暖色为基调,辅以对比色,宜采用高亮度、低彩度的色调,局部可采用鲜艳的高彩度的色调。如可以促进儿童食欲的橘红色,并以流畅曲线或图案纹饰加以美化,为儿童营造轻松活泼的就餐氛围。